Tristes chocolate chip cookies

ca. 46 stk

200 g margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt
40 g sukker
150 g brun farin
2 x 1 large æg
2 tsk, anslået vanillesukker, tørsleffs vanila
1 tsk natron
200 g hvedemel
200 g mørk chokolade

Tænd ovnen på 180 grader.

Smørret rives på et rivejern og røres grundigt med to slags sukker. Det er lettest med en elpisker.

Æggene piskes med vanille og røres gradvist ind i smørret.

Tilsæt den mørke chokolade, groft hakket.

Melet blandes med bagepulveret og sigtes i smørblandingen. Det hele røres godt sammen.

Dejen sættes på bageplader med bagepapir med to spiseskeer - og med god plads imellem.

Bages i ovnen på midterste rille i ca. 10 minutter. Tages af pladen med en paletkniv og køles af på en rist.

_________________________________________________

Tip: De amerikanske chocolate chips er bedst, men alm mørk chokolade kan også bruges.

KCAL
Ca. 90 kcal pr stk